Фото: 123RF/subbotina
Некоторым людям следует исключить салат оливье из новогоднего рациона. Об этом
UfaTime.ru заявил врач-гастроэнтеролог Али Альмасри.
По словам специалиста, праздничное блюдо опасно пациентам с гипертонией и сердечно-сосудистыми патологиями. Это обусловлено тем, что салат содержит большое количество
соли, избыток которой ведет к усугублению недугов и увеличению риска инсульта.
Кроме того, эксперт рекомендовал отказаться от оливье при наличии
сахарного диабета или метаболического синдрома: вареная морковь, майонез и картофель обладают высоким гликемическим индексом, вызывая резкие скачки глюкозы и инсулина.
Также врач подчеркнул, что новогодний салат не рекомендован людям с хроническими заболеваниями почек,
холециститом и жировой болезнью печени в связи с высокой концентрацией натрия, фосфатов и насыщенных жиров в составе.
Ранее диетолог
рассказала, что селедка может вызвать отечность и обострение гипертонии.
Корегин Владислав