Фото: 123RF/irinatimokhina
Квашеная капуста с морковью представляет собой наиболее полезную для здоровья домашнюю заготовку. Об этом заявила эндокринолог, диетолог Евгения Байтурова в беседе с
"Комсомольской правдой".
По словам эксперта, такая традиционная закрутка отличается низкой калорийностью и содержит необходимые кишечнику ферменты. Кроме того, продукт богат
витаминами С, К1 и В6, железом, натрием и медью, играющими важную роль в поддержании оптимальной работы организма.
Диетолог подчеркнула, что при употреблении домашних заготовок необходимо соблюдать меру, поскольку избыток уксуса,
сахара или соли может навредить при наличии определенных заболеваний. Перед их включением в рацион рекомендуется проконсультироваться со специалистом.
Ранее гастроэнтеролог
рассказала, что сдобные пироги противопоказаны при панкреатите и холецистите.
Корегин Владислав