Фото: 123RF/ziashusha
Ферментированные продукты полезны для кишечника и иммунитета. Диетолог Тим Спектор в беседе с
Daily Mirror посоветовал есть их каждый день.
По словам Спектора, квашеная капуста, маринованные огурцы и другие ферментированные продукты настолько богаты полезными веществами, что легко могут заменить любые пищевые добавки. Такая еда поддерживает
иммунитет, тормозят инфекции, замедляют старение и улучшают психическое здоровье.
Наибольшую пользу организму приносит кимчи, квашеная капуста и маринованный чеснок, отметил диетолог.
Ранее ученые
пришли к выводу, что регулярное включение кимчи в рацион помогает снизить уровень сахара в крови и показатели артериального давления.
Никитина Алена