Фото: 123RF/victoriasennikova
Некоторым группам людей стоит осторожно включать в рацион горох и чечевицу. Кого это касается, рассказала диетолог, кандидат медицинских наук Маргарита Королева в разговоре с
"Радио 1".
Бобовые продукты подходят не всем. Особенно осторожными стоит быть при сбоях в работе поджелудочной железы и кишечника. Это довольно сложный продукт для восприятия, если у человека есть патологии ЖКТ.
Бобовые способны вызывать усиленное газообразование, также они тяжело перевариваются при ослабленной функции желудка. При индивидуальной непереносимости могут обостряться иммунные заболевания, хронические процессы в организме, кожные проблемы, псориаз, экзема и прочие состояния. Требуется диагностика, которая поможет определить перечень продуктов, не отторгаемых организмом. Нельзя придерживаться шаблонов в питании. Пища, полезная для одного человека, может навредить другому, объяснила Королева.
Ранее нутрициолог
рассказала, что нут, фасоль, чечевица и горох содержат большое количество растительного белка, клетчатки, железа, магния, калия и фолатов. Эти микроэлементы способствуют снижению риска развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Никитина Алена