Фото: 123RF/gabrielhrech
Людям с некоторыми заболеваниями рекомендуется полностью отказаться от употребления картофеля. Об этом заявила врач-эндокринолог, диетолог Антон Поляков в беседе с изданием
"Аргументы и Факты".
По словам специалиста, продукт противопоказан пациентам, которым диагностировали индивидуальную непереносимость пасленовых, некомпенсированный сахарный
диабет и заболевания, связанные с тяжелыми нарушениями углеводного обмена.
Кроме того, эксперт призвал максимально ограничить прием картофеля при
ожирении и метаболическом синдроме. Это обусловлено тем, что он содержит большое количество крахмала, который, расщепляясь до глюкозы, повышает уровень сахара в крови и ведет к накоплению жировой ткани.
Ранее диетолог
рассказала, что из-за переедания блинов возрастает риск гипертонического криза.
Корегин Владислав