Фото: 123RF/sutus2525
Некоторые виды продуктов могут спровоцировать развитие пищевой аллергии. Об этом
News.ru заявила врач общей практики, нутрициолог Елена Павлова.
По словам специалиста, наиболее сильными аллергенами для взрослого человека считаются рыба, куриные яйца,
орехи, пшеница и соя. У детей чаще всего возникает гиперчувствительная реакция на коровье молоко, поскольку в нем содержится белок казеин.
Эксперт отметила, что симптомы пищевой аллергии, как правило, проявляются от нескольких минут до 2 часов после употребления продукта. У человека может наблюдаться
крапивница, которая способна перейти в атопический дерматит.
Кроме того, врач подчеркнула, что после приема продуктов-аллергенов также повышается риск нарушений в работе пищеварения. К примеру, возникает зуд и покалывание во рту и глотке,
тошнота, рвота, спастические боли в животе и диарея.
Ранее гастроэнтеролог
рассказала, что лук не рекомендован людям с гипертонией, астмой и гепатитом.
Корегин Владислав