Фото: 123RF/jobrestful
Популярная у американских политиков диета увеличивает вероятность запоров, патологий кишечника и сердечно-сосудистой системы, заявил гастроэнтеролог и гепатолог Саурабх Сетхи в интервью
HuffPost.
Речь о диете, разработанной американским врачом Шоном О'Мара. Ее основой являются красное мясо и квашеная капуста. Рацион действительно может привести к снижению веса, однако является практически гарантированным способом получить запор из-за минимального потребления клетчатки. Она важна для повышения объема стула и удержания в нем воды. Без этого содержимое кишечника движется медленнее, предупредил Сетхи.
Также большое количество красного мяса может быть опасно для кишечника и сердечно-сосудистой системы.
Ферментированные продукты, среди которых квашеная капуста, действительно полезны для микробиоты ЖКТ, но этот эффект не компенсирует нехватку растительных продуктов.
Ранее эксперт
призвала исключить капусту из рациона при гипотиреозе – пониженной функции щитовидной железы. Это обусловлено тем, что некоторые сорта продукта отличаются высоким содержанием гойтрогенов, которые могут мешать усвоению йода.
Никитина Алена