Фото: 123RF/photodee
Соевая спаржа способна принести существенную пользу организму при условии ее умеренного потребления. Об этом заявила врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина в беседе с радио
Sputnik.
По словам эксперта, здоровому взрослому человеку допустимо съедать около 100–150 граммов популярной закуски в течение дня. Такой объем продукта содержит достаточное количество аминокислот, витаминов группы B, кальция,
цинка и магния.
При этом специалист предупредила, что соевая спаржа богата фитоэстрогенами – женскими половыми гормонами. По этой причине употребление блюда следует максимально ограничить мужчинам в
репродуктивном возрасте и подросткам.
Кроме того, медик подчеркнула, что в продукт часто добавляется много соли, масла, приправ и глутамата натрия, стимулирующего аппетит. Избыток таких компонентов наиболее опасен для людей с высоким
артериальным давлением и пациентов, которым диагностировали язву и гастрит.
Ранее врач
рассказал, что имбирный чай помогает уменьшить риск образования тромбов.
Корегин Владислав