Фото: 123RF/serezniy
Регулярное употребление фруктовых и овощных соков может привести к негативным последствиям для здоровья. Об этом заявила эндокринолог Ана Мария в беседе с изданием
El Confidencial.
По словам специалиста, в таких напитках отсутствует клетчатка, которая содержится в цельных свежих плодах. При этом они насыщают организм большим количеством природного сахара, из-за чего возрастает риск развития
диабета и инсулинорезистентности.
Эксперт отметила, что фрукты и овощи рекомендуется есть в виде салата. За счет наличия пищевых волокон плоды помогают замедлить процессы всасывания сахара в кровь, предотвращая вероятность резких скачков глюкозы. Кроме того,
клетчатка дает чувство сытости и положительно влияет на обмен веществ.
Ранее диетолог
рассказала, что кефир способствует поддержанию оптимальной работы нервной системы.
Корегин Владислав