Фото: 123RF/liudmilachernetska
Еду стоит хранить не в багажнике, а в салоне, где работает кондиционер, рассказала диетолог Елена Соломатина в разговоре с
"Радио 1".
Холодный воздух опускается вниз, а теплый поднимается, так что бутылки со льдом лучше класть не на дно, а на упаковки с едой. Раньше люди везли полумороженые продукты, чтобы в дороге они размораживались до готовности. Однако сейчас есть термосумки и кастрюли-термосы, которые долго сохраняют как тепло, так и холод.
Если в дороге путешественники планируют есть
бутерброды, стоит везти хлеб и нарезку в вакууме отдельно. Салат лучше не смешивать дома, взяв с собой огурцы, кукурузу в банке и соус в маленькой баночке. Смешать можно во время остановки. Важно правильно распределять продукты в салоне и пользоваться термопакетами, заключила Соломатина.
Ранее нутрициолог
рассказала, что во избежание появления неприятных симптомов эксперт порекомендовала хранить салаты в холодильнике или помещениях с температурой ниже 4 градусов по Цельсию.
Никитина Алена