Фото: 123RF/themess
Макароны способны принести пользу организму в случае их умеренного потребления. Об этом изданию
"Аргументы и Факты" заявила врач-диетолог Татьяна Залетова.
По словам специалиста, при отсутствии
диабета и проблем с углеводным обменом продукт допустимо включить в рацион по два-три раза в неделю. Женщинам рекомендуется употреблять 150–200 граммов готового блюда, а мужчинам – от 200 до 250 граммов.
Кроме того, эксперт отметила, что предпочтение следует отдавать макаронам из твердых сортов пшеницы. Из-за плотной структуры крахмала такой продукт не вызывает резких скачков инсулина и
сахара в крови, а также насыщает организм большим количество энергии.
Медик подчеркнула, что макароны из твердых сортов пшеницы богаты белком, клетчаткой,
магнием и витаминами группы В. В сочетании с курицей, морепродуктами и овощами (брокколи, томаты, шпинат) можно получить идеальный сбалансированный ужин или обед.
Ранее гастроэнтеролог
рассказал, что привычка есть острую лапшу каждый день грозит изжогой и нарушением стула.
Корегин Владислав