Фото: 123RF/ecoss
Куриные яйца не следует хранить на полках, которые присоединены к дверце холодильника. Такое мнение выразила врач-диетолог Елена Соломатина в разговоре с
Life.ru.
По словам специалиста, при частом открывании дверцы температура в этой части
холодильника становится нестабильной. Резкие колебания показателей внутри устройства негативно влияют на качество продукта, сокращая срок его хранения.
Кроме того, эксперт отметила, что при каждом открытии и закрытии холодильника
яйца, хранящиеся в дверце, постоянно двигаются. Это увеличивает риск появления микротрещин и размножения бактерий в местах повреждений.
Чтобы избежать неприятных последствий, яйца рекомендуется хранить отдельно от других продуктов, а также не держать их в основном отсеке холодильника в открытой упаковке или ячейках.
Ранее диетолог
рассказала, что авокадо и горох следует хранить в морозильной камере. В таком случае продукты не потеряют своих полезных качеств.
Корегин Владислав