Фото: 123RF/vitold3212
Газированная вода способна влиять на обмен веществ, установили ученые из Университета Кюсю (Япония). Эксперты считают, что растворенный углекислый газ может ускорить всасывание глюкозы. Результаты исследования опубликованы в
BMJ Nutrition, Prevention & Health.
По словам специалистов, при попадании в кровь углекислый газ превращается в бикарбонат, повышая уровень pH в эритроцитах и активируя гликолиз. Это процесс, в ходе которого клетки быстрее перерабатывают сахар. Снижение уровня глюкозы было небольшим, однако исследование показало, что углекислый газ играет роль в энергетическом обмене.
По мнению авторов исследования,
газированную воду не стоит считать средством для похудения. Однако она способна вызывать чувство насыщения и снижать уровень глюкозы на некоторое время. Эффект требует дальнейшего изучения, считают ученые.
Ранее диетолог
предупредила, что сладкие газировки могут вызвать диабет второго типа и сахарную зависимость.
Никитина Алена