Фото: 123RF/molodovskaya
Винегрет приносит пользу сердцу и сосудам. Об этом заявил кардиолог Герман Гандельман в программе
"Жить здорово!".
Одним из основных ингредиентов салата является
свекла, содержащая оксид азота. Он расширяет сосуды и стимулирует кровообращение в органах малого таза, что делает корнеплод полезным при лечении импотенции, считает доктор.
Подсолнечное масло, которое служит заправкой для винегрета, богато полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, полезными для сердца и снижающими уровень плохого холестерина. Вареная морковь является источником бета-каротина, который превращается в витамин A и поддерживает зрение. Кардиологи одобряют употребление этого салата, заключил Гандельман.
Ранее диетолог
заявила, что диабетикам, людям с избыточным весом и тем, кто сидит на диете, не стоит есть много винегрета. Часто лишние килограммы связаны с инсулинорезистентностью, объяснила специалист.
Никитина Алена