Фото: 123RF/tatizav
В некоторых случаях кефир может нанести серьезный вред здоровью. Такое мнение выразила врач-терапевт, нутрициолог Ирина Никулина в беседе с
"Газетой.Ru".
По словам эксперта, некачественное кисломолочное сырье может содержать кадмий – тяжелый металл, способный попасть в продукт из окружающей среды. При длительном избыточном поступлении он накапливается в организме и оказывает токсичное действие на
почки.
Кроме того, кефир не рекомендован к употреблению людям с чувствительным желудком или склонностью к рефлюксу, отметила специалист. Также напиток может усилить неприятные симптомы, провоцируя вздутие, урчание, боли в животе или
диарею.
Также медик подчеркнула, что кефир может негативно влиять на работу пищеварительной системы из-за высокой концентрации казеина. При этом напиток наиболее опасен для тех, кто страдает непереносимостью лактозы.
Ранее диетолог
рассказала, что фруктовые смузи повышают риск развития гастрита и цирроза печени.
Корегин Владислав